В Москве заработают «бесковидные» рестораны. Кто их заполнит?
18 июня 2021 года. Москва. Вести Туризм. Константин Исааков.
Столичным властям понравилась идея московских рестораторов об открытии ресторанов, свободных от коронавируса: эксперимент решено начать с 19 июня, цитирует «Интерфакс-Туризм» блог мэра Москвы.
Полтора-два десятка подобных ресторанов предполагается открыть с 19 по 29 июня 2021 года. Им будет дозволено работать после 23:00 при условии наличия у всех посетителей сертификата о получении второго компонента вакцины от коронавируса, подтверждаемого QR-кодом. Видимо, на этом и базируется оптимизм авторов проекта: она надеются, что полупустые залы (в Москве пока невелик процент вакцинироваванных) стремительно заполнятся ближе к полуночи. Остаётся открытым вопрос: кем? Ведь несовершеннолетние любители ночной жизни, которых в столице не так мало, не будут сюда допущены - разве что только с родителями (?) или иными законными представителями (?), у которых есть QR-код о вакцинации.
По этим QR-кодам «санитарно идеальные» рестораны будут работать не только вечером и ночью, но и днем. Владелец холдинга RESTart Vasilchuk Brothers (фудмолл «Депо Москва», «Чайхона N1») Алексей Васильчук рассказал информагентству, что на «пилотной» стадии в его группе заведений будет 2-3 таких ресторана.
Вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Вадим Прасов отметил, что в таких ресторанах и кафе должны работать также прошедшие вакцинацию сотрудники. Однако у Васильчука иное мнение: «На эту неделю нет четких требований того, чтобы с гостями работали привитые сотрудники… сотрудники будут в масках, перчатках, а привитые гости могут быть без средств индивидуальной защиты».
Нам же, рядовым москвичам, остаётся только гадать: где бизнес? С «идеей» всё понятно: вакцинация от коронавируса в России и, в частности, в Москве пока идёт очень вяло, а уровень заболеваемости вновь стремительно растёт. С бизнесом же по созданию «ресторанных резерваций», на наш взгляд, всё очень сомнительно.
Фото: Константин Исааков
-0-
КИ
