Угличский музей «СырКультПросвет» вошел в ТОП-50 объектов гастротуризма России

11 ноября 2026 года. Углич. Вести Туризм.

По итогам сезона 2026 года музей «СырКультПросвет», расположенный на территории Угличского сыродельно-молочного завода, и ресторан «СырБор» вошли в ТОП-50 лучших объектов гастрономического туризма России 2026 года по версии рейтинга 50 Best Tastes of Russia. «Это значимое профессиональное признание, подтверждает высочайший уровень проекта и ключевые позиции в развитии гастрономического туризма Ярославской области», — подчеркнул  Андрей Никифоров, генеральный директор музея «СырКультПросвет».

«Мы провели насыщенный сезон. С мая по октябрь наш музей принял 22500 человек, это на 8,2% больше, чем за тот же период 2025 года (тогда наш музей посетило 20800 человек). Среди наших гостей — 54% самостоятельных путешественников (12.150 человек), 16% — пассажиры круизных теплоходов (3.600 человек) и 30% — экскурсанты, посетившие Углич на туристических автобусах (6.750 человек). В целом за время своей работы с мая 2024 года музей «СырКультПросвет» принял уже 100 000 гостей», — рассказал Андрей Никифоров. Он добавил, что в этом году значительно расширились деловые связи музея с профессиональным туристским сообществом: практически удвоилось (с 64 до 110) количество туроператоров, включивших «СырКультПросвет» в состав своих турпродуктов.

Уникальное расположение музея на площадке действующего Угличского сыродельно-молочного завода дает свои плюсы: посетители могут не только познакомиться с историей предприятия и отечественной сыродельной отрасли, но и увидеть современное производство. Экскурсионная программа позволяет проследить почти вековую историю развития сыроделия в Угличе, познакомиться с архивными документами и историческими экспонатами, увидеть оборудование разных эпох, узнать о традиционных российских сортах сыра и особенностях их производства. Особый интерес вызывает возможность пройти по специально оборудованной галерее над действующей производственной линией. Важной частью экскурсии является дегустация сыров, когда экскурсанты знакомятся с продукцией УСМЗ, выпускаемой под брендом «Углече Поле». Музей превращается в полноценную экосистему бренда «Углече Поле» и дарит новые впечатления от знакомства с Угличским сыром.

«СырКультПросвет» старается разнообразить активности и программы, охватывая аудиторию взрослых и юных посетителей. В том числе это и организация семейного досуга. К примеру, 2 мая здесь прошел первомайский музейный пикник: музейный парк превратился в пространство семейного отдыха, детских развлечений и приятного общения. А 30 мая команда музея приняла участие в семейном фестивале «Наследники», проходившем на курорте Завидово: на площадке «Сырной поляны» была организована дегустация сыра, сырные викторины и развлечения.

18 июня музей отметил День сыродела. Этот праздник стал ещё одним поводом рассказать об этой увлекательной профессии. А в августе в музее открылась выставка работ московского скульптора и графика Олега Закоморного — академика Российской академии художеств, заслуженного художника Российской Федерации. Экспозиция включала серию рисунков «Углич. Первое знакомство». Открытие выставки сопровождалось творческой встречей с автором. «Наш музей развивается не только как пространство сохранения промышленной истории, но и как современная культурная площадка, открытая для искусства, творческих встреч и новых форм взаимодействия с аудиторией», — поделился Андрей Никифоров.

Музей традиционно уделяет особое внимание детской аудитории. К 1 июня, в Международный день защиты детей, музей подготовил специальную программу для юных посетителей. Работа с детской аудиторией — одно из важных направлений деятельности «СырКультПросвета». Через игру, интерактивные задания и общение с ведущим программы профессиональным биологом дети получают возможность узнать о составе и структуре молока, на примере угличских продуктов — масла и сыра —научиться правильно определять вкус и запах. А 2 сентября здесь прошла программа, приуроченная ко Дню знаний. Юных гостей встречал кот Сырник, после чего ребята отправлялись в лабораторию, где знакомились с опытами с молоком, наблюдали за различными процессами и узнавали, как научные знания связаны с производством продуктов питания, и наконец поучаствовали в дегустации сыров.

Этим летом музей принимал интересных гостей. Среди них были студенты художественного факультета ВГИК. А в августе здесь побывали зарубежные блогеры-путешественники Джон из Кореи и Мусонду Кетуру из Замбии, знакомившиеся с городами Золотого кольца России, в рамках проекта посвященного 60-летию Национального туристского маршрута. Такие встречи, отмечают в музее, позволяют открывать привычную производственную историю с новых сторон, находить неожиданные художественные образы и формировать интерес к индустриальному наследию у молодого поколения. А визиты иностранных путешественников расширяют географию знакомства с проектом и способствуют популяризации Углича как интересного направления внутреннего и международного туризма.

«СырКультПросвет» активно участвует в различных мероприятиях туристической сферы, ведя просветительскую работу и рассказывая о своей деятельности. Например, в июне музей принял участие в VI Международном туристическом форуме «Путешествуй!» на ВДНХ и в форуме «Лидеры туризма», представив концепцию единой туристической экосистемы, объединяющей действующее предприятие, музейное пространство, локальные бренды, ресторан и розничную торговлю. В июле команда музея участвовала в ежегодном фестивале городской культуры «Углече Поле», а в августе — в гастрономическом фестивале «Пир на Волге — 2026» в Ярославле. Эти события стали ещё одной возможностью представить сырную культуру Углича и познакомить гостей с продукцией бренда «Углече Поле».

«Туристический сезон 2026 года показал, что «СырКультПросвет» последовательно развивается как современный музей-завод, в котором история промышленности становится частью живого культурного и туристического опыта. Главный итог сезона — дальнейшее укрепление «СырКультПросвета» в качестве точки притяжения для туристов. Музей стал одним из заметных объектов промышленного и гастрономического туризма Ярославской области. «СырКультПросвет» — это больше, чем музей о сыре. Это история Углича, история людей и легендарного производства», — отмечает Андрей Никифоров. Сейчас музей начинает готовиться к новогодним праздникам, посетителей ждет интересная праздничная программа.

-0-