Стартует новый конкурс «Винная карта России»

14 мая 2024 года. Москва. Вести Туризм.

Директор по России Всемирной организации винного туризма GWTO Леонид Попович объявил о старте нового конкурса «Винная карта России», сообщает Телеграм-канал GWTO Eurasia.

Сомелье премиальных ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга и Краснодара составят список российских вин, которые они рекомендуют включить в винные карты ресторанов России.

Дегустационная часть конкурса пройдёт с 21 по 23 мая в «Абрау-Дюрсо» - первой российской винодельне, вступившей в GWTO.

Цель конкурса — создание уникальной винной карты, которая станет практическим пособием для представителей индустрии и информационным ресурсом для туристов.

«Всемирная организация винного туризма всемерно заинтересована в создании и развитии мероприятий, побуждающих людей отправляться в путешествия в целях винного туризма. В условиях ограничения рекламы винодельческой продукции в России одним из немногих мест свободного обсуждения достоинств вина являются рестораны. С одной стороны, они являются неотъемлемой частью винных дорог и маршрутов винного туризма, с другой стороны, именно в ресторанах, расположенных не в винодельческих регионах, посетители знакомятся с лучшими образцами вина, и у них появляется интерес к местам выращивания винограда и производства вин. Поэтому результаты конкурса “Винная карта России” могут стать побудительным мотивом для посетителя стать эногастротуристом», — комментирует директор по России GWTO Леонид Попович.

Члены жюри — шеф-сомелье ведущих ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга и Краснодара. Эксперты, которые ежедневно знакомят гостей с образцами отечественного виноделия, впервые представят свое видение идеальной винной карты, отражающей все многообразие лучших российских вин.

В состав жюри вошли авторитетные эксперты-сомелье:

Светлана Ломсадзе (Twins Garden **MICHELIN, Москва)

Янина Мартынюк (Savva *MICHELIN, Москва)

Дмитрий Савин (Artest **MICHELIN, Москва)

Мария Каримова (Ryotei и «Кафе Краснодар», Краснодар)

Дмитрий Кипелкин (Lucky Group, Москва)

Артем Гончаров (Dreva и Cast, Санкт-Петербург) По условиям конкурса каждый член жюри представил свой список из 40 отечественных вин, которые, по его мнению, являются лучшими в категориях: белые, красные, розовые тихие вина, а также игристые вина, созданные по классической технологии. В общий список от членов жюри вошло более 200 образцов от 70 виноделен. Для определения победителей, которые войдут в «Винную карту России», будет организована слепая дегустация на площадке члена GWTO, Центра туризма «Абрау-Дюрсо». Оценка образцов будет происходить по международной стобалльной системе.

Список вин по всем четырем категориям с наиболее высокими оценками составит сотню лучших. Список вин — победителей дегустационного конкурса «Винная карта России» будет опубликован 24 мая.

-0-