«Мастера гостеприимства» 2022: названы победители финала направления «Развитие территорий»

25 октября 2022 года. Минводы. Вести Туризм. Константин Исааков.

Объявлены победители финала направления «Развитие территорий» нового сезона конкурса «Мастера гостеприимства» – проекта президентской платформы «Россия – страна возможностей». На протяжении трех дней 114 увлеченных работников индустрии гостеприимства из 42 регионов страны решали территориальные кейсы, проходили ассессмент деловых компетенций, индивидуальные интервью, посетили деловую программу. 14 участников из 10 регионов России объявлены победителями.

Ставропольский край третий раз встречает на своей территории проект «Мастера гостеприимства». В 2022 году на финале в Минеральных Водах за звание Мастера гостеприимства боролись перспективные кадры, которые успешно преодолели дистанционные конкурсные испытания. Финал направления «Развитие территорий» прошёл с 21 по 24 октября на площадке МинводыЭКСПО.

На церемонии закрытия финала 24 октября к Мастерам гостеприимства по видеосвязи обратился первый заместитель генерального директора АНО «Россия – стран возможностей» Алексей Агафонов: «Конкурс «Мастера гостеприимства» отличается от других проектов нашей платформы. Здесь всегда царит неповторимая, душевная и теплая атмосфера. На проекте ты не чувствуешь соревнования за кубок, ведь каждый становится частью сообщества, большой семьи Мастеров, где ты всегда можешь найти поддержку единомышленников, услышать совет от наставников, проконсультироваться с экспертами. Мастера делают общее доброе дело – создают прекрасный бренд под теплым названием «Гостеприимство в России».

Первый заместитель министра туризма и оздоровительных курортов Ставропольского края Елена Шконда: «Мы рады приветствовать на Ставропольской земле креативных, увлеченных, влюбленных в туризм и свои регионы людей. Мы очень рады, что наши жители активно принимают участие в проекте. В новом сезоне заявки на конкурс от Ставропольского края подали более 200 человек, четверо из них борются в финале в Минеральных Водах. Благодарим президентскую платформу «Россия – страна возможностей» и конкурс «Мастера гостеприимства» за то, что вдохновляете и поддерживаете инициаторов туристических проектов и индустрию в целом».

Конкурс «Мастера гостеприимства» реализуется с 2019 года. За три года участниками стали более 87 тысяч человек, из них более 36,5 тысячи в 2022 году. Главная задача проекта – познакомить и объединить одной идеей людей индустрии туризма, развивающих туристическую привлекательность регионов страны, создать условия для их обучения, обмена опытом, творческих коллабораций.

«Четырнадцать ярких, креативных, влюбленных в нашу страну и свои регионы участников конкурса стали победителями и заслужили гордое звание «Мастер гостеприимства», а с ним и новые карьерные возможности, признание туристического сообщества, возможность участия в программе наставничества и прохождение специализированной одномодульной образовательной программы в Мастерской управления «Сенеж», – рассказывает руководитель конкурса «Мастера гостеприимства» Богдан Кондратов.

«Развитие территорий» – одно из четырех новых направлений конкурса «Мастера гостеприимства», которое стартовало только в 2022 году. Интерес к нему проявили не только тысячи участников, но и партнеры конкурса, обратившиеся к Мастерам гостеприимства за новыми яркими идеями по развитию территорий России.

На финале конкурса в Минеральных Водах участники решили шесть территориальных кейсов от заказчиков. Важно, что работа началась за несколько месяцев до финала. Партнеры готовили материалы для участников, продумывали задачи и механику проведения стратегической сессии, а финалисты старались глубоко изучить особенности выбранных территорий. В Ставропольском крае участники и заказчики встретились очно и вместе разработали актуальные для регионов, эффективные, прикладные предложения по развитию территорий страны.

Тревел-кейс «От Дагестана до Красной поляны» (заказчик – ВОО «Русское географическое общество») был направлен на реализацию туристического маршрута «От моря до моря». Финалисты формировали концепцию Тропы, связанную с восстановлением советского пешеходного маршрута от Дагестана до Красной поляны, которая позволит воспринимать ее как единый туристический продукт.

Кейс «Москва+: города ЦФО» (заказчик – Комитет по туризму города Москвы). Участникам предстояло разработать концепцию создания научно-промышленных маршрутов в Москве и регионах ЦФО: схему, логику и алгоритм создания маршрутов и проработать логику концепций создания маршрутов.

Гастро-кейс: Челябинская область (заказчик – АНО «Центр проектного развития территорий и туризма Челябинской области»). Мастера предлагали идеи гастрономического сувенира для Челябинской области и прорабатывали способы продвижения гастрономического туризма в регионе.

Межтерриториальный кейс Пермского края (заказчик – Министерство по туризму и молодежной политике Пермского края). Мастерам дали задание придумать концепцию позиционирования для туристов двух территорий Пермского края: Территория Усьвинских столбов («Душа Пармы») Усолье Строгановых («Земля Строгановых»).

Туристический кластер «Сириус» (заказчик – Администрация федеральной территории «Сириус»). Мастера придумывали способы продвижения кластера как территории со смыслом, наполняли территорию инфраструктурными решениями, которые сделают ее привлекательнее и комфортнее для гостей. Работали с брендингом, продвижением, инфраструктурным наполнением.

Туристический кластер «Таврида» (заказчик – АНО «Центр развития культурных инициатив», арт-кластер «Таврида»). Финалистам предстояло создать единую концепцию туристического кластера «Таврида» – определить, что именно нужно создать, какие инфраструктурные решения предложить для благоустройства территории и привлечения разных целевых аудиторий.

В ближайшей перспективе яркие идеи Мастеров будут воплощены в жизнь.

На протяжении всех этапов финала участников поддерживали наставники – профессионалы туристической индустрии, знаменитые отельеры и рестораторы, туроператоры, руководители компаний сферы туризма и сервиса, представители органов власти, курирующие развитие территорий. Главным модератором конкурсной программы стал управляющий партнер и сооснователь консалтингового бюро «Hard Restart», наставник конкурса «Мастера гостеприимства» – проекта президентской платформы «Россия – страна возможностей» Андрей Константинов.

«Формат 3-х дневной гибридной стратегической сессии по развитию территорий – когда требуется предварительная подготовка, активные диалоги с федеральными экспертами и региональными стейкхолдерами, аналитика, формирование бизнес-гипотезы, командный поиск вариантов направлений развития, пересборка модели, питч и последующая защита проекта – это сложно! Мы понимали, что будет интересно и полезно, но реально сложно. Далеко не каждый специалист способен на работу такого класса. – отмечает наставник конкурса «Мастера гостеприимства» – проекта президентской платформы «Россия – страна возможностей» Андрей Константинов. – Мастера Гостеприимства доказали на практике, что способны держать высокий уровень результата. Участники нашли неожиданные и жизнеспособные идеи. Держали фокус внимания на финансовых показателях, особенностях каждой конкретной территории и своей личной готовности к реализации проектов развития».

Программа финала получилась насыщенной и интересной. Помимо решения территориальных кейсов, участники увидели прекрасный город Пятигорск на экскурсии, прониклись атмосферой Кавказа и попробовали местную кухню на гастро-ужине, собрали 15-метровую «Машину Голдберга» на тимбилдинге, а также прошли индивидуальные интервью, которые помогут проекту при подборе кандидатур в рамках запустившейся недавно программе Рекрутинга от Мастеров гостеприимства.

В этом году Мастера ещё раз доказали свое радушие и гостеприимство, введя формат открытых деловых программ с лекциями топовых спикеров индустрии гостеприимства, которые могут посетить все желающие. На финале в Минеральных Водах участники смогли обменяться опытом с представителями регионального турсообщества, расширить сеть полезных контактов, а увлеченные жители региона - прийти в гости к Мастерам и увидеть индустрию гостеприимства не только глазами туриста. На панельной дискуссии на тему «Влияние индустрии гостеприимства на экономику страны и социально-экономическое развитие» заместитель председателя Правительства Пермского края Алексей Черников, генеральный Директор УК «ГОСТ Отель Менеджмент», наставник конкурса Наталья Обыдённова и старший советник по стратегическому развитию Департамента стратегического развития и управления территорией АО «ВДНХ» Владимир Березин поговорили с Мастерами о том, какие меры необходимо предпринять для развития значимости вложений туризма в ВВП в России и как сегодня государство стимулирует развитие малого и среднего бизнеса в индустрии. Как грамотно следовать современным трендам и внедрять стратегии развития с учетом российской специфики рассказали директор Центра развития региональной экономики и городской среды АСИ Ольга Захарова и вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров, управляющий партнер УК «Альянс Отель Менеджмент» Вадим Прасов.

В формате TED о пути региона к туристической привлекательности выступила со-учредитель, креативный директор коммуникационной группы компаний megroup Елена Горбачева, а владелец компании Gradova Group Hotels, Генеральный директор Лодж-Отеля «Байкальская Резиденция», Hilton Garden Inn Moscow Красносельская, член экспертного совета по туризму при Государственной Думе РФ, наставник конкурса Оксана Градова поделилась опытом и раскрыла секреты про сегмент люкс как двигатель туризма и отельного бизнеса.

Партнер конкурса – «Академия гостеприимства» провела для участников сессию «Как монетизировать опыт региона в туризме и создать условия для туристической привлекательности?», спикером которого стала менеджер по развитию «Академии гостеприимства», руководитель проекта «Стажировка мечты by Mriya», победитель конкурса «Мастера гостеприимства» Жанна Федаева. В рамках встречи был изучен опыт и инструменты для разработки продукта «Бизнес-миссия» на примере отеля Mriya Resort&SPA. Мастера гостеприимства получили возможность разработать свой проект бизнес-миссий, лучшие из которых могут быть реализованы совместно с «Академией гостеприимства». Также была выбрана наиболее успешная проектная идея – её предложила Мария Кузнецова из Ставрополя. Теперь Мария получит грант на прохождение бизнес-стажировки от партнера Mriya Resort&SPA.

Финалист первого сезона конкурса «Мастера гостеприимства», колумнист радио «Серебряный дождь», универсальный практик и ТОП-менеджер сферы гостеприимства из Ставропольского края Ирина Бервиненко в свой день рождения пригласила коллег из федерального пресс-тура посетить иммерсив-проект «На Променаде: Путешествие за тайной воды в Пятигорске», который погрузил гостей в удивительный мир и познакомил с историей прекрасного города Пятигорска, а также провела для журналистов сессию «По дороге гостеприимства».

Партнерами конкурса «Мастера гостеприимства» выступают Федеральное агентство по делам молодежи, Корпорация «Туризм.РФ», компания «Слетать.ру», инновационный центр «Сколково», портал для турагента «Profi.travel», Брендинговое агентство ENDY, Академия гостеприимства, программа «Больше, чем путешествие», Мастерская управления «Сенеж», Образовательный центр «Сириус», Российский союз туриндустрии, Русское географическое общество, Университет SWISSAM, Росзаповедцентр, Российский союз туриндустрии, туристический сервис «RUSSPASS», Российский государственный университет туризма и сервиса, Комитет по туризму города Москвы, Национальная академия гостеприимства, АНО «Проектный офис развития туризма и гостеприимства Москвы», Арт-кластер «Таврида», Фонд «Росконгресс», Федеральная пассажирская компания, Госкорпорация «Роскосмос», онлайн-библиотека Smart Reading, онлайн-школа английского языка Skyeng, Российский Союз Молодежи и другие.

Своими впечатлениями об итогах финала поделились наставники, эксперты и участники

Надежда Казанцева, заместитель руководителя Администрации федеральной территории «Сириус»: «Уровень участников неоднородный, но есть 3-4 человека, которые обладают теми или иными компетенциями, и мы готовы проработать с ними ту или иную форму сотрудничества. Очень радует прикладной характер мероприятия. Концепция туризма со смыслом присутствовала во всех трех наших кейсах. В частности, есть идея проведения своеобразных роуд-шоу по стране – с тем, чтобы «Сириус» становился всё более известным».

Алексей Черников, заместитель председателя правительства Пермского края: «Мы увидели продукты, которые связывают историческое наследие с современностью. В частности, ребята предложили назвать продукт по Усинским столбам «Душа Пармы»: фильм «Сердце Пармы» вышел на киноэкраны и бьёт все рейтинги. До Усинских столбов (в отличие, например, от Ленских столбов) всего 5 часов по сумме всех видов транспорта добираться от Москвы. А ведь это уникальная красота, история и даже гастрономия. Есть тут и дополнительные аттракции – такие, как Каменный город, в котором тоже снимались фильмы. Там же рядом – много горнолыжных объектов, а это пока недостаточно известные в стране места для катаний. Потенциал региона надо раскрывать и через речные круизы. Особенно сейчас, в преддверии 300-летия Перми».

Ольга Захарова, директор Центра развития региональной экономики и городской среды АСИ: «Сувениры должны быть функциональными и использоваться в быту, а не быть каменными идолами, стоящими на телевизоре. И ребята из челябинских кейсов это поняли. Мне нравится, что они подошли к вопросу не стандартно. Не всё, возможно, приживётся, но какие-то вещи вполне могут быть реализованы. И, скажем, плита с «метеоритным» напылением, камень, на котором можно готовить мясо, имеет право на жизнь. Из замеченных мною минусов: очень часто использовалось слово «уникальность», которое, на мой взгляд, является словом-паразитом, особенно в туристической среде. Его используют тогда, когда не могут понять и выразить словами конкурентность продукта, его особенность».

Сергей Корлыханов, заместитель исполнительного директора Русского географического общества: «Каждый конкурс, в котором мы принимаем участие – как учредители, как партнёры, это всегда открытие. В этот раз кейс Русского географического общества вызвал наибольший интерес среди всех участников финала «Мастеров гостеприимства». Мы ещё раз убедились в том, что развитие экодвижения, экологических троп в нашей стране, это то, что интересует людей: экскурсоводов, гидов, бизнес и самих путешественников. Это открытие, и очень приятное. Мы сегодня говорили о Большой Кавказской тропе. На самом деле, это некогда был всесоюзный маршрут. И сейчас это не возврат к прошлому, а использование опыта.  Давайте попробуем восстановить маршруты тех времён – это ещё и развитие малого бизнеса на территориях».    

Андрей Константинов, управляющий партнер и сооснователь консалтингового бюро Hard Restart: «Победили в данном случае абсолютно все участники, и это в вовсе не «единый знаменатель», а отражает специфику Стратегической сессии финала «Мастеров гостеприимства» по развитию территорий. Потому что это именно Стратегическая сессия, а не просто конкурс. Наверное, самый сложный и многообразный проект – это проект Единой Кавказской туристической тропы, который разрабатывают  Русское географическое общество и Кавказ.РФ. При этим сильные, яркие стороне есть практически у каждой территории нашей страны».

Татьяна Солод, победительница (Ростовская область): «Я доцент, преподаю туризм, и на конкурсе я вдохновляюсь, и передам своим студентам, как управлять бизнесом, обобщив мнения многих участников».

Надежда Осипова и Ирина Терентьева, победительница (Пермский край): «Работали здесь над проектом по Пермскому краю. Развивать свою территорию и в рамках конкурса, и в рамках своей профессиональной деятельности – это очень круто. В прошлом году одна из нас уже участвовала в «Мастерах гостеприимства», и это дало отличный толчок к развитию проекта создания этнографической деревни. Это богатейшая история, и хочется, чтобы о ней узнали далеко за пределами Пермского края».

Виктор Папазов, победитель (Москва): «Я из Москвы, но работал с продуктом федеральной территории «Сириус». Что я отсюда увезу? Свой шок, свою радость, новые знания и новое мышление».  

Алла Ахметшина, победительница (Башкартостан): «Меня снарядили на конкурс мои студенты. Мы работали над гастрокейсом Челябинской области. Получились интересные проекты, и мы уже нашли возможность их реализации. Это история с конфетами в виде минералов, и есть ребята, которые готовы их выпускать. Значит, всё не зря!»

Виктория Искакова, победительница (Новосибирская область): «Я с самого начала стремилась к победе. «Главное участие» - это не для меня. Мы же из Новосибирска! И я всех приглашаю в нынешнюю Новогоднюю столицу России – Новосибирск!»

-0-

КИ