Израильское вино вошло в ТОП-100 лучших вин 2024 по версии авторитетного журнала Wine Spectator

В Израиле развит гастрономический и энотуризм. Во время поездки путешественники могут попробовать традиционные блюда и вина, победившие в престижных конкурсах или вошедшие в рейтинги авторитетных СМИ. 

В 2024 году в ТОП-100 престижного рейтинга Wine Spectator вошло израильское вино White Label 2021 от Flam Winery. Оно набрало 92 балла и расположилось на 95 месте.  Все вина были тщательно отобраны по качеству, стоимости, доступности и общему впечатлению. 

Эксперты Wine Spectator отметили высокое качество и уникальный «букет» White Label урожая 2021 года, а также его землистые тона и нотки красной смородины, ежевики, сухоцветов и графита. Его вкус пышный и округлый – мягкий и свежий. В послевкусии ощущаются мотивы черной солодки, жареной яблочной древесины, аниса и дыма, обрамленные «мелкозернистыми» танинами. 

Минималистичное оформление этикетки позволяет вину говорить самому за себя, а его качество достигается за счет бескомпромиссной преданности совершенству на каждом этапе процесса создания.

О винодельне Flam Winery

Flam Winery была основана в 1998 году в лесу Эштаол в Иерусалимских горах. Она входит в Квартет Иудейских гор – группу ремесленных виноделен. Винодельня располагает виноградниками в Эштаоле, Гиват-Йешаягу и Эвен-Сапире наряду с другими виноградниками.

Flam Winery расположена между Тель-Авивом и Иерусалимом и предлагает туристам насладиться изысканными винами, сидя среди виноградников на балконе с видом на Иудейские горы. В программу включен рассказ о винодельне, семье, владеющей ей, о винограде, о винодельческом регионе и местном терруаре – совокупности почвенно-климатических факторов и особенных характеристик местности, влияющих на вино.

Посетить винодельню можно в будние дни, а также в пятницу. Лес, окружающий ее, полон пешеходных и велосипедных маршрутов и идеальных мест для пикника на природе (корзины для пикника и еды на вынос доступны на винодельне).

Виноградники винодельческого региона Иудеи, Мате-Йехуда. Фото: Якир Яхиш

Регион Мате-Йехуда, где находится винодельня Flam Winery, является одним из самых значимых и разнообразных центров виноделья в Израиле. Он насчитывает около 50 виноделен: от небольших бутик-заведений до крупных и всемирно известных. В этом районе созданы идеальные условия для выращивания высококачественного винограда.

Винный туризм в Мате-Йехуде включает дегустационные маршруты на винодельнях, экскурсии по виноградникам, профессиональные винные мастер-классы и возможность впечатлиться местными продуктами. Посетители региона могут насладиться живописными тропами, объектами культурного наследия и посетить винодельни, каждая из которых имеет свою уникальную историю. 

Сезонные винные мероприятия, такие как ежегодный винный фестиваль Mateh Yehuda, привлекают посетителей со всего мира, предлагая обогащающий культурный опыт наряду с исключительными винами, которые отражают уникальный терруар региона.

Фото: Якир Яхиш