Французский багет признан ЮНЕСКО нематериальным
01 декабря 2022 10:08:34
Но при этом культурным наследием.
Вести Туризм
1 декабря 2022 года. Раббат. Вести Туризм.
Французский багет оказался в списке нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, сообщает РИА Новости со ссылкой на Twitter ЮНЕСКО.
Точнее, не сам багет, а «мастерство и культура изготовления багета» – именно так это формулируется. Решение принято на сессии этой организации в Раббате (Марокко).
Во Франции, по данным Конфедерации пекарей и кондитеров, каждый день покупается примерно 12 миллионов багетов. Здесь даже организуют конкурс на лучший багет, а его победитель целый год может поставлять багеты в резиденцию президента страны – Елисейский дворец.
-0-
КИ