До конца года под Геленджиком откроют винный город «Белый мыс»

19 апреля 2025 года. Москва. Вести Туризм.

Первый в России и мире винный город «Белый мыс» в Геленджике появится уже в конце этого года, сообщил в интервью РИА Новости ресторатор, руководитель проекта Дмитрий Левицкий.

«До последнего мы планировали запускать город по частям, хотели начать с двух объектов: нашей энотеки с самой большой коллекцией российского вина и кафе-пекарни на набережной от Аркадия Новикова. Они должны были открыться в конце весны. Но недавно мы приняли непростое решение — не открываться частично. Не хочется звать людей в «прихожую», когда остальной дом еще строится, пусть даже это «вау-прихожая». Так что теперь весь комплекс запустится сразу — планируем, что к концу года», — пояснил Дмитрий Левицкий.

«Мы строим «Белый мыс» в стиле биотек — без прямых углов, с органичными формами, как будто вода стекает с горы в море. Это красиво, но технически сложно. Плюс повлияли санкции: оборудование, которое планировали привезти из-за рубежа, теперь нужно заменять, что-то переделывать», — добавил ресторатор, подчеркнув, что подобного проекта нет не только в России, но и в мире.

«В Бордо есть винный центр с музеем, рестораном и магазином, но он в четыре-пять раз меньше по масштабу. Так что мы все делаем с нуля», — пояснил он, добавив, что идея создания винного города пришла группе акционерного банка «Россия». Ей принадлежат такие известные бренды, как «Массандра», «Инкерман» и «Новый Свет».

Фото: Пресс-служба винного города «Белый мыс»

-0-