«Былинкино»: время вдохновляться великолепной четверкой

16 октября 2025 года. Москва. Вести Туризм.

С 15 по 30 октября кафе «Былинкино» (фудхолл strEAT) принимает участие в десятом, юбилейном Российского ресторанного фестиваля.

В рамках фестивального меню гостям корнера предложат сет из четырех блюд по фиксированной цене 2990 рублей. В его состав войдут: хрустящие баклажаны, борщ с пампушками и салом, драники с козьей ногой, брускета с грушей и горгонзолой.

«Мы уверены, что наше «Вдохновение» - именно так мы назвали свой сет - порадует как гостей с классическими вкусами, так и тех, кто отдает предпочтение современной гастрономии, - отметила глава КФХ «Былинкино» Елена Головащенко.

Качественные свежие фермерские продукты – основа кухни «Былинкино» (специализируется на русской домашней кулинарии). Именно они обеспечивают блюдам яркую индивидуальность, вкус и аромат. С ними шефам легко работать как по авторской, так и традиционной рецептуре, удачно совмещая преимущества общепринятого и инновационных подходов.

Фестивальным сетом от «Былинкино» легко вдохновляться и создавать себе праздничное настроение. Даже дождливым московским октябрем. Попробовать сет можно в фудхолле strEAT (улица Ленинская слобода, 26кА) до 30 октября в соответствии с действующим рабочим расписанием. 

Российский ресторанный фестиваль — одно из крупнейших гастрономических событий страны, которое в этом году объединит более 1000 заведений общественного питания в 50 городах – от Калининграда до Востока.

Редакция «Вести Туризм» благодарит экоферму «Былинкино» за постоянную поддержку Благотворительной акции «Турбизнес с открытым сердцем».

-0-