Башкирский бортевой мёд легендарен!

18 августа 2023 года. Уфа. Вести Туризм.

Какой самый популярный гастрономический сувенир везут из Уфы?

Мёд!

А какой мёд – самый ценный?

Бортевой!

Борть – это дупло в стволе дерева, где живут дикие пчёлы. В борти нет рамок, соты извлекаются в том виде, в каком их настроили пчёлы. Дикие пчёлы собирают бортевой мёд в естественной среде. Они практически не болеют, подчиняясь процессам естественного отбора.

Бортевой мёд всегда сложнее по составу в сравнении с мёдом обычным. Ведь в сотах, выстроенных в дупле, он соприкасается с пергой, воском, прополисом, маточным молочком. При выдавливании такого продукта эти вещества попадают в него, увеличивая полезные качества.

Легендарное трудолюбие и способность производить большое количество меда – намного большее, чем нужно пчелиной семье, ассоциирует пчел с общиной, которая живет не только для себя, но и для других.

До 25 сентября 2023 проходит конкурс городских легенд «Это моя Уфа».

Подробности об условиях и наградах для участников – здесь.

#уфа #этомояземля #такоемоглопроизойтитолькоздесь #пфки #веституризм #другоедело #интурмаркет #этомояуфа #мирмузея #фцгп #настоящиеценностибудущего #человечность

-0-