Six Senses: вашему организму срочно требуется «Ракетное топливо»!

Прогноз на лето – пока неопределённый: солнечные дни по-прежнему будут сменяться порывистым ветром и проливными дождями. Как поддержать свой иммунитет и выстоять на резких климатических поворотах? Сеть отелей Six Senses делится рецептом необычного и крайне эффективного эликсира для здоровья.

«Ракетное топливо» (природный иммуностимулятор)

Для приготовления 500-750 миллилитров напитка:

• 500-750 мл (2-3 стакана) яблочного уксуса, желательно органического
• 250 г (половинка одного) белого или желтого лука, нарезанного дольками
• 250 г (1 небольшой) апельсин, нарезанный дольками
• 120 г (1 небольшой) лимон, нарезанный дольками, или два лайма
• 30 г (7,5 см) свежего корня имбиря, нарезанного ломтиками
• 30 г (1 щедрый пучок) трав - например, тимьян, розмарин, эстрагон
• 15 г (5 см длиной) свежего корня куркумы, нарезанного ломтиками (или 1 столовая ложка порошка)
• 15 г (2-3 зубчика) чеснока
• 2 лавровых листа
• 1 столовая ложка цельного черного перца
• по желанию: 1-3 столовые ложки меда (можно добавить после настаивания)

Способ приготовления:

1. Осторожно раздавите имбирь, куркуму и чеснок основанием ножа, чтобы выделить масло.

2. Выложите ингредиенты чередующимися слоями в чистую стеклянную емкость с крышкой.

3. Полностью залейте уксусом и закройте емкость.

4. Поставьте банку в прохладное место, например на кухонную стойку, и дайте настояться 4-6 недель. Если захотите попробовать напиток раньше - не проблема! – но чем дольше вы ждете, тем сильнее «лекарство».

5. Перелейте жидкость в миску или контейнер. Слегка нажмите на помещенные фрукты, чтобы выделить сок.

6. При желании добавьте мед по вкусу (по 1 столовой ложке за раз) или добавьте свежевыжатый апельсиновый сок, чтобы снизить концентрацию напитка. Ракетное топливо должно быть насыщенным и не слишком сладким. Ощутите всю гамму его вкуса!

С точки зрения свежести напитка, лучше всего употребить его в течение 3 месяцев. 

Тем не менее, храниться в холодильнике он может до одного года.

Польза для здоровья:

Для пищеварения: принимайте 1 столовую ложку (или шот) за полчаса до еды, чтобы запустить процесс пищеварения.

Энергия: принимайте в любое время, когда вам нужно зарядиться энергией (например, до / после путешествия, перед долгим рабочим днем).

Повышение иммунитета / средство от простуды и гриппа: принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

Для наглядности Six Senses подготовили по-домашнему уютное видео с приготовлением «Ракетного топлива», которое можно посмотреть здесь.

-0-

КИ