Турция: ещё не лето, но уже пора
Город, разрисованный влюблённым художником
Зачем мне опять в Стамбул? Ведь я там был много раз.
Как зачем? За красками!
Поясню. Всякий раз предвкушаю новые прогулки по стамбульским улицам как образцу милой моему сердцу мультикультурности: Европа и Азия сплетены в этом городе не только географически: они в архитектуре, в развлечениях, в гастрономии, в торговле и даже в лицах. Но это – на концептуальном уровне. Но эмоциональном же я приезжаю сюда за цветом.
(Московская повседневность утомительна. При всей «похорошелости» последних лет (что есть, то есть – особенно в ухоженном центре; гораздо меньше на окраинах), визуально наш город заорганизован. Если не считать нескольких чудом сохранившихся старых кварталов, где облик строений не «модернизирован», то довлеющие цвета – серый или бледно-бежевый. Особого визуального счастья во мне, увы, лично во мне не возбуждает и сине-зелёно-красный раскрас гиперэтажных человейников в спальных районах. Клеточки вдоль, клеточки поперёк – скучная геометрия, даже в цвете. Да, к праздникам российскую столицу пышно украшают, но тут, на мой вкус, царствует высочайше одобренный псевдонародный кич в стиле «дорого-богато»).
Стамбул – совсем другой. В самых лучших своих кварталах он будто расписан влюблённым художником. Цвета, порой в неожиданном, даже «дерущимся» сочетании, раскиданы по городу, как… поцелуи.
Даже тривиальные лестничные ступеньки тут могут выглядеть пёстро и озорно. Местным, наверное, не понять моих маленьких радостей: привыкли. Гуляй себе по улицам и наполняйся всем этим. И не беда, что апрель в этом году как-то не сложился: довольно прохладно было и в Стамбуле. Меня согревали краски!
Утро в городе
Надо бы позавтракать. И это, конечно, должен быть классический турецкий завтрак – нематериальное культурное наследие ЮНЕСКО. Кстати, вас никогда не озадачивало это определение «нематериальное» по отношению к гастрономии? На мой вкус, очень даже материальное. Только не завтракайте (хоть в первый из дней) в отеле. Даже если вы поселились в новеньком комфортном Canopy Hilton Istanbul, где breakfast – тоже в формате турецкого завтрака: по меню. Тоже будет обильно и вкусно. Но подлинный турецкий завтрак – только там, где завтракают сами турки: в маленьких частных кафешках.
Таких мест в избытке в самом, пожалуй, красочном районе Стамбула – Бебеке (фотки выше – оттуда). Пожилые хозяин и хозяйка, покормившие нас в одном из них, всё несли и несли всякие-разные тарелки, заменяя одни закуски другими, а потом и одни сковородки другими, и сразу поняли меня, когда я попросил налить в элегантный армуды стаканчик настоящий, крепкий «махмари чай» (а не такой бледненький, какой «обычно просят русские»).
Как вы понимаете, очень важно попридержать свой утренний аппетит до такого вот аутентичного пиршества.
Проявите стойкость и по пути. Остановитесь у главного православного храма Стамбула – Патриаршего собора Святого Георгия. Полюбуйтесь «говорящим за себя» фасадом.
Загляните внутрь. Ненадолго вы забудете о чувстве голода. Как раз идёт заутреня, и хочется немного посидеть, помедитировать – подготовить свои органы чувств к предстоящему насыщенному дню, раскрыть все чакры. Как же много общего у всех религий!
Потом будет этот перенасыщенный – надо попробовать и то, надо попробовать и это! – завтрак, а с ним и неизбежная тяжесть в животе. Чем бы её осадить? Ведь предстоит много гулять и смотреть. И тут вы понимаете голову и видите, как на вас с балкона смотрит Дора.
Приглашает выпить чашечку настоящего турецкого кофе. Ну, как такой хозяйке откажешь?
Город мечетей и дворцов
Это обязательная программа. Всякий раз, будучи в Стамбуле, хоть ненадолго загляну в Святую Софию и в Голубую мечеть. Первую какой только не видел: и в каком бы качестве христианского храма, и в виде музея, и мечетью, как сейчас. Что интересно, она при этом всегда обновляется: что-то восстанавливают, что-то ремонтируют.
И это понятно: возраст-то солидный – истоки в юстиановской эпохе, в 532-537 годах нашей эры, и все эти следы разных религий, в разные времена здесь обитавших, неизбежно ветшают. Поэтому собор почти всегда в лесах, и, надо отдать должное турецким властям, они заботятся о поселившейся в этих стенах памяти веков – вне зависимости от конфессиональной принадлежности.
Голубая мечеть заметно юнее: XVII век рождения. Но в ней я привычно любуюсь изяществом композиций, созданных мусульманскими зодчими не только в интерьерах, но и снаружи. Стоишь, бывает, так во дворе у входа в мечеть и вертишь головой во все четыре стороны, погружённый в гармонию четырёх нависающих над тобой минаретов.
Внутри здесь тихо и красиво.
И не всегда понято, кто тут молящийся, а кто турист.
… Галатапорт – вот где надо закончить этот насыщенный день. Здесь, если не дождит, можно погулять я по длинной, вселяющей спокойствие набережной: с одной стороны – море, с другой магазинчики, кафешки, художественные галереи.
Обратите внимание: отличное место для ужина с видом на манящий тебя круизный теплоход. Так бы и запрыгнул с балкона прямо на палубу – в дальние страны, ещё более дальние страны!
Кухня будет здесь на основе традиционной турецкой, но в несколько модернисткой интерпретации: шеф-повар – большой затейник.
Следующим утром нас ждал Дворец Бейлербейи на живописном брегу Босфора. Он тоже довольно «молод»: построен в конце XIX века и долгое время был резиденцией османских султанов.
По впечатлению от пышности и богатства, роскошества своих интерьеров Дворец Бейлербейи не уступит другим стамбульским дворцам. Эта пышность в стилистике нео-барокко показалась мне в своём роде безупречной. Известное дело, любили султаны золото, бархат, шелка в оформлении мебели и стен. Но то ли при них были весьма образованные консультанты, то ли самих правителей отличал хороший вкус и интерес к мировой культуре, но циновки тут из Египта, фарфоровые вазы – не только турецкие, но и китайские, японские, хрустальные люстры – богемских мастеров, а часы – из Парижа. И всё это удивительным образом «дружит» меж собой. Никакой эклектики.
Цвета и освещение тоже подобраны в многочисленных комнатах и залах вполне разумно: ни аляпистости, ни нарочитого нагромождения свидетельств того, «какой богатый».
Того, чем грешат много дворцевладельцы XXI века. Вообще-то и в России в те далёкие времена дворцы выглядели вполне, с этих позиций, пристойно. Это сейчас каждый из них вопиет: я – творение нувориша, выскочки!
Но нам пора в путь, на взлётную полосу. В Анталию.
Честно скажу, улетал я туда всё с тем же немым вопросом: а зачем? Зачем мне в Анталию сейчас, когда вода ещё не прогрелась? Тем более, что к фанатам «окунуться – отметиться» пусть даже самый холод я себя не отношу.
Ответ на него был получен в первый же день пребывания на курорте.
Прогулки в стороне от пляжей
Проснувшись рано утром в номере прекрасного отеля на первой линии, ты сразу выскакиваешь на балкон, делаешь пару-тройку снимков – и, поёжившись, тут же забегаешь назад в комнату. Прохладно.
Хотя, на самом деле, мне, выросшему на море, как раз совсем не обязательно в море это окунаться (а сейчас и вовсе стрёмно). Достаточно его видеть, слышать, нюхать.
Проделал всё это. И что дальше? В наших планах – прогулка по городу. Признаться, был я в Анталии до этого лет 25 назад. Не возвращался туда, не потому, что не понравилось, а потому что мир – большой, и надо успеть его весь (ну, хоть почти весь!) рассмотреть.
Что с тех времён мне запомнилось? Да, приятное море. Да, хороший отель. Да, вкусная еда. А город… ну, тогда, мягко говоря, не сильно впечатлил: пыльный прибрежный городок без чего-то примечательного, кругом стройки.
Этой весной я увидел совсем другую Анталию. Во-первых, с совершенно очевидными чертами большого города: банками, супер-маркетами, деловыми центрами, городскими, а не только приморскими отелями, в том числе от крупных международных сетей, с оживлённой ночной жизнью. Многолюдный город! Одного только местного городского населения здесь 1,2 миллиона, а в сезон, вместе с туристами народу вдвое больше.
Но это о масштабах. Мне же важнее – о красоте. И вот что скажу я вам: по Анталии хочется гулять! И есть где. Уютные площади. Впечатляющий обзор черепичных крыш по-над синевой вод.
Завораживающие всё той же турецкой пестротой сувенирные прилавки.
Восстановленная или пусть даже стилизованная античность вдоль центральных улиц.
А дальше… Дальше вы заходите в старый город. Его (по крайней мере, такого) четверть века назад здесь не было. И замираете, окунувшись себя в сплетения улочек и изгибы закоулков. Вы где? В одном в современно эстетизированной прелести турецко-византийских кварталов? А может, это тунисский или марокканский, южно-испанский, ливанский, сирийский, азербайджанский «ичери шахер». Наверное, с десяток таких уютных старых городов в южных странах измерял я шагами. Они чем-то похожи друг на друга, но, вместе с тем, разные.
И, знаете, чего так жгуче хотелось мне в каждом из них? Пожить здесь хотя бы несколько дней. Пропитаться цветами, ароматами, вкусами. Никуда не спешить. Одному. Или с любимой женщиной.
Да вот как-то не сложилось ни разу. У каждого путешествия – свой жёсткий план-график, всегда надо куда-то спешить. Сделал несколько кадров – и вперёд, к новым впечатлениям, к новым эмоциям. 69 стран объездил, а жажду этих новых эмоций так и не утолил.
А ведь как хорошо было бы остановиться вот в этом, например, отельчике, в который мы абсолютно случайно забрели в старой Анталии.
Он невелик и уютен. И кофе тут варят правильный.
Но интересен отель, как оказалось, не только этим. А ещё и тем, что под ним. Когда здесь начали рыть фундамент под объект, в какой-то момент вдруг (и с таким же «вдруг» я уже сталкивался и в Греции, и в Хорватии, и на Сардинии – там, где мировая история – на каждом шагу… или под каждым шагом) обнаружили, что надо немедленно вызывать команду экспертов-археологов. Те вскоре приехали и заключили: да, это поздняя античность, часть когда-то располагавшегося тут города.
Знаете, что сделали владельцы отеля? Они, с разрешения, конечно, городских властей, оборудовали под строениями приотельный музейчик. И водят туда бесплатно на экскурсии постояльцев.
Спрашиваю: а почему не бизнес? почему бы продавать билетики всем желающим, с улицы? Отвечают: мы же случайно всё это богатство нашли – не хотим на этом наживаться, да и тем, кто у нас живёт, лишний шум ни к чему. Заботятся.
Почти на выходе из старого города мы заглянули в небольшую мечеть. Она открыта для всех и в любое время дня. Молитвы и экскурсии тут друг другу не мешают.
А в соседнем с молельным зале играют, дурачатся, резвятся дети. И они тоже никому не мешают. В этом, как мне объяснили (увы, раньше не сталкивался), специфика «мягкого» ислама. Мечеть – не только место молитв, но ещё что-то вроде клуба, куда можно прийти всей семьёй, с детьми, за которыми присмотрят и у которых тут будет хорошая компания. Всем приятно – и родителям, и детям. Тоже забота.
Очень надеюсь, что сумел я хоть отчасти подключить вас к этой располагающей атмосфере сегодняшней Анталии. И вы прониклись тем, почему сюда (как и в Стамбул) можно и нужно приезжать даже в традиционный несезон.
Но, кстати, не только поэтому. Из Анталии, например, совсем не далеко до грандиозных античных (круче в Турции только Эфес) развалин Перге, Аспендоса, Фазелиса, Термессоса. Мы успели заехать в первый из них.
Он всего в 18 километрах от Анталии и, по мифам, был основан переселенцами после Троянской войны. Здесь остались в относительно неплохой сохранности (XII век всё же) Акрополь и Агора, следы бань и фонтанов, колоннадных проспектов и акведуков – словом, всего, что отличало города тех времён. Особое внимание туристов привлекают Ворота Адриана в начале главной улицы – это своего рода «визитная карточка» Перге.
История самой Турции полна драматизма. И тем приятнее всякий раз констатировать: к прошлому тех территорий, на которых в наши времена находится эта страна, здесь относятся бережно. И дело не только в том, что это те самые достопримечательности, которые, по определению, привлекают миллионы туристов, а значит, приносят стране приличную прибыль.
Уважение, в том числе и к другому, не такому, как ты – одна из важнейших черт южной ментальности. Уважающий уважаем будет. К нему всегда охотно приедут в гости. Особенно, если рядом море.
Так думал я, стоя перед водопадом на окраине Анталии. Сколько бы воды ни утекло, лишь мир и взаимное уважение разных этносов, разных конфессий способны удержать нашу цивилизацию от разрушения.
Константин Исааков
Фото автора
Стамбул – Анталия
-0-