Осень – лучшее время для посещения Каппадокии
Каппадокия с ее неземными пейзажами, пожалуй, находится в списке желаний каждого приезжающего в Турцию. Уникальные скальные образования; величественные подземные города, состоящие из тоннелей длиной в десятки метров; высеченные в скалах дома, церкви и монастыри; поразительные полеты на воздушных шарах и фантастические пещерные отели делают эту местность необыкновенно притягательной. С приходом осени спадает жара, растительность получает новые краски, и Каппадокия предстает перед путешественниками во всем своем великолепии. Далее мы расскажем про обязательные пункты тура по Каппадокии, которая встретит вас приятным осенним теплом.
Поднимитесь в небо на воздушном шаре
С Каппадокией неразрывно связаны полеты на разноцветных воздушных шарах. Они взмывают ввысь рано утром, позволяя увидеть знаменитые на весь мир «сказочные дымоходы» с высоты 800 метров. Такой полет подарит возможность сделать отличные снимки и видео тем, кто любит запечатлеть свой отпуск.
«Сказочные дымоходы» в осенней атмосфере
При упоминании Каппадокии в первую очередь приходят на ум формировавшиеся тысячелетиями «сказочные дымоходы». Сегодняшние «сказочные дымоходы» образовались в результате того, что дождь и ветер миллионы лет воздействовали на мягкую почву, сложенную из застывшей лавы и пепла от нескольких вулканов, в частности Эрджиеса, Хасандага и Гюллюдага. Хотя этот регион поражает воображение круглый год, лучше всего приезжать к местным живописным пейзажам в сентябре или октябре. Когда осень вступает в свои права, комфортная погода сделает ваше путешествие по Каппадокии еще более запоминающимся.
Поразительные подземные города
Одна из важнейших достопримечательностей региона – Музей Гереме под открытым небом, входящий в Список всемирного культурного наследия ЮНЕСКО с 1985 года. Гереме выделяется раннехристианскими монастырями и церквями, которые высечены в скалах и расписаны сценами из жития самых почитаемых святых. Необыкновенные подземные города, датируемые VII–VIII вв. н. э., притягивают туристов тем, что позволяют насладиться волшебным сочетанием природы, истории и архитектурного гения древности. В этих высеченных в туфовых породах городах, таких как Каймаклы, Деринкую, Озконак и Мазы, предусмотрены жилые помещения, залы, погреба, продуктовые склады, кухни, амбары, храмы и вентиляция, причем здесь могут одновременно разместиться десятки тысяч человек.
К другим местным достопримечательностям относятся замок Ортахисар, одно из первых многоэтажных зданий мира; долина Деврент, известная «сказочным дымоходом» в форме верблюда; и «Три красавицы» – три стоящих рядом «сказочных дымохода», в которых видят папу, маму и ребенка. Кроме того, в Каппадокии нужно непременно посетить долину Пашабаг, где находятся самые знаменитые «сказочные дымоходы», и деревню Мустафапаша, названную Всемирной туристской организацией ООН (UNWTO) в числе лучших мест для туризма в мире.
Шикарный отдых в пещерных отелях
Роскошные пещерные отели Каппадокии идеально вписываются в поразительные пейзажи региона и производят на туристов неизгладимое впечатление. Эти пещерные отели оборудованы всеми современными удобствами, отличаются атмосферой таинственности и при этом позволяют прекрасно отдохнуть. В более прохладный осенний сезон нет ничего лучше, чем встречать закат с бокалом местного вина в руке. Вы можете начать день с заплыва в бассейне под открытым небом в окружении скал и завершить его расслабляющим массажем в спа-салоне.
Давние винодельческие традиции
Не уезжайте из Каппадокии, не попробовав вкуснейшие местные вина, традиции изготовления которых насчитывают несколько тысячелетий. Превосходный виноград обязан своим бесподобным вкусом вулканическому туфу, который придает особые ноты таким знаменитым анатолийским сортам, как окюзгезю, каледжик карасы, богазкере, нариндже и эмир. Во время своего путешествия в Каппадокию вы сможете посетить действующие круглый год винодельни и поучаствовать в дегустациях, которые организуют знаменитые производители.
Местные блюда
Каппадокия отличается не только необычным ландшафтом, но и вкусной кухней. Эта область известна своим гончарным промыслом, поэтому фирменное блюдо Каппадокии – это кебаб в горшочке (тести кебаб). Его приготовление заключается в том, что мясо, овощи и чечевица тушатся в закрытом глиняном горшочке в традиционной земляной печи. Кроме того, стоит попробовать невшехирские манты, кефтюр – рахат-лукум из местного винограда, куру каймак – сухие сливки, которые обычно подают с органическим медом, и халву тереяглы ун, которую делают из муки и сливочного масла.
-0-