Как экономно и вкусно питаться в Грузии

11 июня 2023 года. Тбилиси. Вести Туризм.

Ещё каких-то три года назад Грузия считалась бюджетной страной для путешествий и проживания. Счёт за ужин в ресторане до 2020 года вызывал улыбку, а лишние килограммы, набранные за неделю, были чуть ли неотъемлемым ритуалом у вновь прибывших: «Ведь все так вкусно и дёшево! Невозможно удержаться».

Теперь чек из ресторана вызывает бурные дискуссии в местных чатах и группах, а чашка капучино за 10 лари* уже никого не удивляет. И друзья из разных стран сравнивают грузинские цены в кафе с европейскими и… стараются экономить.

Таким пояснением Николай Левшиц в своём Телеграм-канале (лучшем русскоязычном Телеграм-канале о Грузии) предваряет список грузинских продуктов и блюд, которые не сильно бьют по карману и при этом остаются вкусными, качественными и аутентичными.

Что вкусно поесть в Грузии и при этом не разориться?

• Хинкали — 1,3 лари за штуку в среднем, от 5 штук хватит, чтобы наесться. Бывают с мясом, сыром, картофелем и грибами

• Салат из огурцов и помидоров («китри-помидори») — от 8 лари (все приезжающие поначалу просят с орехами, потом обычно берут без), важно попросить заправить кахетинским маслом.

• Хачапури (десяток разновидностей) — от 10 лари

• Лобиани — от 8 лари
• Эларджи (каша с сыром) и лобио — от 8 лари
• Суп харчо — от 8 лари
• Шаурма (учтите, порции очень большие) — от 7 лари
• Чурчхела — от 3 лари
• Аджапсандали, пхали, джонджоли, баклажаны с орехами и другие закуски — от 6 лари за каждую

• Вино — практически в любом магазине можно найти неплохие марки с качественным алкоголем, и это будет недорого

• Сезонные фрукты, овощи, зелень, орехи — можно брать на рынке или в небольшой лавочке у дома
• Выпечка — очень много кондитерских, пекут действительно вкусно и достаточно дешево (эклер — от 1,5 лари)
• Шоти/пури — местный хлеб, перед ароматом которого невозможно устоять. Супер-вкусно в горячем и теплом виде — от 1,5 лари
• Минеральная вода «Боржоми», «Набеглави», «Ликани» (вкусная, полезная) — от 0,8 лари за бутылку, как и различная газировка (в том числе популярные «Воды Лагидзе»)

*1 лари = 31,76 рубля

Фото: Константин Исааков

-0-