Россияне не разлюбили Prosecco
18 января 2026 года. Вести Туризм.
В 2025 году производство Prosecco DOC достигло рекордных 660 миллионов бутылок. Также было одобрено выделение дополнительных 6 050 гектаров для сорта винограда Глера. Каким образом Консорциум намерен балансировать между быстрым ростом и поддержанием стабильности цен, качества и устойчивости? Существуют ли опасения по поводу перепроизводства и какие инструменты используются для адаптации к рыночным условиям? Ответы на эти и другие вопросы в эксклюзивном интервью газете Wine Weekly дал президент Consorzio di Tutela della DOC Prosecco Джанкарло Гвидолин.
— Рост производства вин Prosecco DOC — это результат структурного, а не эпизодического спроса. Поэтому цифру в 660 млн бутылок в 2025 году не стоит интерпретировать как погоню за объемами. Она является итогом многолетнего планирования, которое связывает воедино производство, рынок и ценность. Уже с 2011 года винодельческий потенциал нашего наименования регулируется с помощью инструментов, предусмотренных действующим законодательством.
«Начиная с пандемии 2020 года, Консорциум принимал временные меры против рыночной неопределенности. Теперь же продажи, по-видимому, закрепились на отметке выше 600 миллионов бутылок. По этой причине мы решили запустить программу по стабильной адаптации потенциала. Так, выделение дополнительных гектаров под Глеру на данный момент ограничивается первыми 3050 га. Эта мера представляет собой часть системы управления винодельческим потенциалом. Мы используем ее как инструмент баланса, а не безудержной экспансии. Важно отметить, что виноградники, вовлеченные в операцию, уже засажены. Поэтому дополнительного использования сельскохозяйственных земель не будет.
Кроме того, для участия в этой инициативе указанные площади должны обладать сертификацией устойчивости. Также компании должны взять на себя обязательства по повышению уровня биоразнообразия, например, создавая живые изгороди и рощи. И только если рынок подтвердит необходимость, мы перейдем к оставшимся 3000 га. Наша цель — не производить больше, а производить в соответствии с реальным потреблением. Это позволит сохранить рыночную стабильность, которая особенно необходима в международной торговле. Риск перепроизводства существует для любого крупного наименования. Чтобы гарантировать баланс между предложением и спросом, Консорциум во взаимодействии с компетентными органами использует инструменты управления. Это защищает качество продукта и экономическую устойчивость всей цепочки».
— 2025 год стал рекордным для Prosecco DOC с ожидаемым производством около 660 миллионов бутылок. Каковы ключевые итоги года для Консорциума: какие основные успехи и с какими вызовами пришлось столкнуться?
«В 2025 году Prosecco DOC подтверждает, что он является самым продаваемым итальянским игристым вином в мире. На сегодняшний день (22 декабря 2025 года – примечание Wine Weekly) производство превысило 660 млн бутылок. Этот важный результат свидетельствует о силе, устойчивости и сплоченности нашей цепочки создания стоимости.
Среди основных успехов можно отметить: консолидацию на международных рынках, где наименование продолжает укреплять свою репутацию итальянского превосходства; инновации и качество, что выражается в постоянном внимании к улучшению устойчивых практик производства и защите потребителя; культурное и территориальное продвижение через инициативы, объединяющие искусство, спорт и традицию. К последним относятся мероприятия в рамках сопровождения Олимпийских игр Милан-Кортина 2026. Они глобально коммуницируют Prosecco DOC не только как продукт и территорию, но и как опыт и символ итальянского стиля жизни.
Несмотря на эти результаты, вызовы не отсутствуют и потребуют нашего максимального внимания в ближайшие годы. Среди них — экологическая и социальная устойчивость, управление нестабильными глобальными рынками и защита наименования от имитаций и контрафакта. Каждое направление требует обязательств, видения и сотрудничества между всеми составляющими цепочки. В итоге, 2025 год подтверждает, что Prosecco DOC — это устойчивое и динамичное наименование. Одновременно он напоминает нам, что настойчивость в конкретной и разделяемой работе остается ключевым элементом для успешного решения будущих вызовов».
— Какие рынки входят в первую десятку по продажам Prosecco DOC по итогам 2025 года? Происходит ли перераспределение сил по сравнению с предыдущими периодами? Какие страны демонстрируют наиболее динамичный рост?
«Если исключить внутренний рынок Италии, то рейтинг десяти основных зарубежных рынков, согласно последним данным, возглавляют США, Великобритания и Германия. Далее следуют Франция, Бельгия, а на шестой позиции находится Россия. Замыкают список Чешская Республика, Австрия, Швейцария и Польша.
В целом, рейтинг основных рынков показывает существенную преемственность по сравнению с предыдущими годами. Устоявшийся пьедестал США–Великобритания–Германия остается центром экспорта Prosecco DOC, причем Германия подтверждает свою структурную роль в Европе. Франция демонстрирует значительное укрепление, благодаря устойчивому росту, который консолидирует ее позиционирование среди ключевых рынков.
Россия, хотя и зафиксировала сокращение объемов в период январь–сентябрь 2025 года (–12 % в годовом исчислении), представляет собой значительный рынок по объему, традициям потребления и потенциалу и по-прежнему занимает 6-е место в мире.
Рынки Центральной и Восточной Европы, такие как Чешская Республика и Польша, сохраняют значительную роль, подтверждая общую хорошую устойчивость региона. В плане динамики роста Франция выделяется двузначным увеличением, подтверждая себя как один из самых динамичных и стратегических рынков в краткосрочной перспективе. Довольно оживленными оказываются и некоторые страны Восточной Европы.
Положительные тенденции наблюдаются, кроме того, в Греции и Мексике. Это подтверждает способность наименования привлекать новых потребителей и укреплять свое глобальное присутствие. В целом, эти тенденции отражают последовательную стратегию диверсификации. Она направлена на балансировку зрелых и развивающихся рынков, сохраняя при этом исторические и потенциально восстановимые в среднесрочной перспективе торговые отношения».
— Какое место в структуре экспорта Prosecco DOC традиционно занимала Россия до 2022 года? Как изменилась ситуация сегодня? Считаете ли вы этот рынок стратегически важным для будущего, несмотря на текущие сложности?
«До 2022 года Россия представляла собой перспективный рынок для Просекко DOC, с объемами, которые постоянно росли: с 37 854 гл в 2018 году до 121 122 гл в 2022. Сегодня она по-прежнему подтверждает свою значимость, занимая 6-е место в топ-10 рынков экспорта. В 2023 году объем превысил 127 000 гл, достигнув почти 192 000 гл в 2024 году. Однако за первые девять месяцев 2025 года рынок зафиксировал спад на –12 % по сравнению с тем же периодом 2024 года, составив 128 035 гектолитров по итогам третьего квартала.
После 2022 года российский рынок претерпел значительные изменения из-за геополитической напряженности и торговых ограничений между Европейским Союзом и Россией. Но только в 2025 году общий объем торговли ЕС–Россия зафиксировал сильное замедление по сравнению с прошлым годом. Анализ данных показывает, что сегодня доля экспорта все же выше по сравнению со всеми годами, предшествовавшими 2024 году.
Несмотря на трудности, российский рынок рассматривается не просто как точка сбыта, а как страна с требовательными и искушенными потребителями, которые разбираются в качестве, готовы платить за вина в высоком ценовом сегменте и задают высокую планку требований для производителей. Консорциум продолжит внимательно следить за ее потенциалом и поддерживать открытый диалог, в соответствии с международными нормами. Это позволит использовать будущие возможности, когда сложатся благоприятные условия».
— Как сегодня выстраиваются практические отношения и коммуникация с российскими импортерами, дистрибьюторами и потребителями?
«Из-за торговых ограничений и санкций между ЕС и Россией отношения западного мира изменились по сравнению с прошлым. Наше пожелание — чтобы ситуация нормализовалась, и чтобы как можно скорее можно было вернуться к конструктивному и спокойному диалогу. Сегодня коммуникации и инициативы в основном основываются на формальных каналах, которые управляются непосредственно компаниями прозрачно и в соответствии с законодательством. Консорциум со своей стороны сохраняет живой интерес к России, постоянно отслеживая ситуацию».
-0-