images/2020/JAN2020/24/DSC_1790.jpg

«Мороженое ели ассорти». Издан путеводитель по лучшим кафе-мороженым Италии

24 января 2020 16:12:37
Посетите все 400 лучших «джелатерие» Италии!
Вести.Туризм

Компания «Гамберо Россо» выпустила самый полный путеводитель по лучшим кафе-мороженым «джелатерие» Италии https://www.gamberorosso.it/notizie/classifiche/gelaterie-ditalia-2020-del-gambero-rosso-classifica-e-premiati/ на 2020 год: в нём 400 адресов! Об этом информирует ЭНИТ.

«Гамберо Россо» в переводе означает «Красная креветка». Это ведущий справочник в области пищевых продуктов и вина в Италии. Компания была основана в 1986 году и считается одной из самых влиятельных при вынесении суждений о качестве продуктов и услуг в этой области.

Кстати, название компании «Гамберо Россо» происходит от названия таверны «Красная креветка», куда Кот и Лиса привели на ужин Пиноккио (итальянского Буратино), героя известной сказки Карло Коллоди.

Мороженое – достояние пищевой промышленности Италии. Составители путеводителя Gelateria d’Italia 2020 не оставили без внимания и новые тенденции, высоко оценив тех, кто не боится экспериментировать. Современные производители мороженого придают большое значение виртуозному применению новых технологий, которые позволяют оптимизировать и ускорить процесс производства, не снижая при этом нисколько качество.

Отличительного знака «Три рожка» удостоены лучшие из лучших кафе-мороженых, их отобрано четыре сотни по все стране, при этом некоторые получили особые премии.

Так, в миланском Lo Gnomo готовят лучшее шоколадное мороженое; Gelatina в Генуе отмечена как лучшей новый производитель мороженого; лучшее гастрономическое мороженое можно попробовать в городке Гаццо, что неподалеку от Падуи, в Golosi di Naturа, где давно перешли границу, разделяющую сладкое и несладкое, и готовят мороженое с использованием фруктов, овощей, специй и сыров, создавая интригующие и приятные вкусы. За бережное отношение к окружающей среде награждена туринская Maison Corsini: 10% выручки с каждого проданного кг мороженного отчисляется ассоциации, занимающейся строительством колодцев в Нигере.

Лучшие кафе-мороженое в Италии 2020 от «Гамберо Россо»:

ПЬЕМОНТ Canelin – Акви-Терме (пров. Алессандрии)

Marco Serra Gelatiere – Кариньяно (пров. Турина)

Alberto Marchetti – Турин

Mara dei Boschi – Турин

Ottimo! Buono non basta – Турин

Soban – Валенца (пров. Алессандрии)

ЛИГУРИЯ Cremeria Spinola – Кьявари (пров. Генуи)

Profumo – Генуя

ЛОМБАРДИЯ La Pasqualina – Альменно-Сан-Бартоломео (пров. Бергамо)

Il Dolce Sogno – Бусто-Арсицио (пров. Варезе)

Oasi American Bar – Фара-Джерра-Д’Адда (пров. Бергамо)

Artico – Милан

Ciacco – Милан

Lo Gnomo Gelato – Малан

Paganelli – Милан

Pavé – Gelati & granite – Милан

Chantilly – Молья (пров. Мантуи)

L’Albero dei Gelati – Монца

VeroLatte – Виджевано (пров. Павии)

ВЕНЕТО Gelateria Naturale Scaldaferro – Доло (пров. Венеции)

Golosi di Natura – Гаццо (пров. Падуи)

Chocolat – Местре (пров.Венеции)

Gelateria Marisa – Сан-Джорджо-делле-Пертике (пров. Падуи)

Dassie – Vero Gelato Artigiano – Тревизо

Zeno Gelato e Cioccolato – Верона

ФРИУЛИ ВЕНЕЦИЯ ДЖУЛИЯ

Scian L’Insolito Gelato – Корденонс

Fiordilatte – Удине

ЭМИЛИЯ РОМАНЬЯ

Cremeria Santo Stefano – Болонья

Cremeria Scirocco – Болонья

Stefino – Болонья

Bloom – Модена

Ciacco – Парма

Cremeria Capolinea – Реджо-Эмилия

Sanelli – Сальсомаджоре-Терме (пров. Пармы)

Il Teatro del Gelato – Сант’Агостино (пров. Феррары)

ТОСКАНА Carapina – Флоренция

Gelateria della Passera – Флоренция

Chiccheria – Гроссето

De’ Coltelli – Пиза

Dondoli – Сан-Джиминьяно (пров. Сьены)

МАРКЕ Paolo Brunelli – Сенигаллия (пров. Анконы)

ЛАЦИО Gretel Factory – Формия (пров. Латины)

Greed Avidi di Gelato – Фраскати (пров. Рима)

La Gourmandise – Рим

Otaleg! – Рим

Pinguino Gelateria Artigianale – Рим

Torcè – Рим

АБРУЦЦО Bar Gelateria Duomo – Л’Аквила

КАМПАНИЯ Di Matteo – Торкьяра (пров. Салерно)

Cremeria Gabriele – Вико-Экуэнсе (пров. Неаполя)

АПУЛИЯ G&Co – Триказе – (пров. Лечче)

БАЗИЛИКАТА Emilio – Maрaтea (пров. Потенцы)

СИЦИЛИЯ Cappadonia Gelati – Палермо

SARDEGNA I Fenu Gelateria e Pasticceria – Кальяри

Dolci Sfizi – Макомер (пров. Нуоро)

Добавить комментарий


подписаться на новости

Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы даете свое согласие на обработку личной информации.
Вести туризм © 2011 - 2019
All rights reserved